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2013年4月1日から新しい短時間型デイサービス始まりました。


by ikiikiseikatsu

夏には・・・「カレースープ」

7月25日(木) 晴れ

こんにちは001.gif

毎日暑いですね!!058.gif

おいしいご飯を食べてこの夏を乗り切りましょう!!

本日は、カレースープです。

カレー粉で作る、野菜の旨みたっぷりの
とろとろカレースープ♪スパイシーで食欲をそそります☆
短時間に込むだけだOK♪

材料 (2人分★1人分255kcal) カロリー・塩分を計算


    なす1本
    ズッキーニ 1本
    玉ねぎ・1/4個
   ウインナー3本
    カレー粉大さじ1
    小麦粉大さじ1
     ■ ♦A
      ♦ウスターソース大さじ1
      ♦牛乳50cc
      ♦バター5g
   コンソメ顆粒小さじ1
   水200cc
   ローリエ1枚
オリーブオイル大さじ1


夏には・・・「カレースープ」_e0317561_11484743.jpg


1、野菜は1cm角切り、ウインナーは1cm幅に切る。

2、鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ウインナーを炒め、ズッキーニ、なすも加えて炒める。

3、カレー粉、小麦粉を加えて炒め、水、コンソメ、ローリエを加えて10〜15分煮る。

4、♦Aを加えて全体を混ぜ、少し煮たら完成!


ぜひ、作ってみて下さい!!

いきいき生活支援センター
姫路市白浜町宇佐崎北1丁目13番地 
    079(246)3009
by ikiikiseikatsu | 2013-07-25 11:49 | Comments(0)